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怎么快速剥石榴?

2016-09-18 20:12:28 来源:贝合时尚网

秋天到了,又是石榴上市的季节

秋天到了,又是石榴上市的季节。可是石榴厚厚的皮,怎么才能一下剥开,然后大口大口的吃里面的果粒呢?

 
  • 01

    在石榴有凸起的那一端,横着削一刀,然后将石榴的头部这一块去掉。

  • 02

    去掉以后就可以看到石榴的籽之间有白色的隔断,用刀子沿着白色的隔断从上向下切。不要切的太厚,以免切到里面的果粒。

  • 03

    全部切完以后,用力的将石榴掰开,就可以看到石榴整齐的排好等着你吃了。

  • 04

    石榴汁
    石榴籽和凉白开一起倒进搅拌机,搅打2分钟,然后用滤网过滤,加少许蜂蜜调匀即可。

  • 05

    营养价值
    石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。
    石榴以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。
    石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。

  • 06

    食用禁忌
    儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘,因为番石榴具有止泻作用。

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